Her udbydes en sjælden mulighed for at overtage den kendte og veldrevne restaurant Louisekroen, som gennem en årrække har været et populært spisested for både bornholmere og øens mange besøgende.

Louisekroen er smukt beliggende i Bølshavn på den attraktive Strandvej, omtrent midt mellem Svaneke og Gudhjem. Her danner det idylliske havnemiljø, den hyggelige by og den bornholmske natur en stemningsfuld ramme omkring stedet, som gennem årene har opbygget en stærk identitet og en trofast kundekreds.

Nuværende ejer overtog virksomheden i 2017 og har siden videreført og udviklet Louisekroens velkendte koncept med fokus på kvalitet, god service og en personlig atmosfære. Restauranten er særligt kendt for sine gode bøffer og den klassiske krooplevelse, og mange gæster vender tilbage år efter år, når ferien går til Bornholm.

Stedets gode omdømme understøttes også af de mange gæ­ste­an­mel­del­ser, hvor især kvaliteten af maden, den imødekommende service og den hyggelige atmosfære fremhæves. Louisekroen har således opnået en høj vurdering på Tripadvisor og har gennem årene modtaget et stort antal positive anmeldelser fra både danske og udenlandske gæster.

Ejendommen fremtræder med et charmerende og klassisk udtryk med hvidpudset facade, sort bindingsværk, sortmalet sokkel, hvidmalede sprossevinduer og eternittag. Det hele passer naturligt ind i de hyggelige omgivelser og understreger den autentiske krostemning, som er en væsentlig del af Louisekroens identitet.

Den velanlagte grund byder blandt andet på en stor par­ke­rings­plads med god plads til restaurantens gæster. Herudover findes hyggelige udearealer med ældre frugttræer, terrasser og grønne omgivelser, der i sæsonen giver gode muligheder for udendørs servering og ophold.

Indvendigt er restauranten hyggeligt og stemningsfuldt indrettet med entré og garderobe samt toilet­fa­ci­li­te­ter. De forskellige krostuer er indrettet med inventar og detaljer, der understøtter stedets særlige atmosfære, herunder de ka­rak­te­ri­sti­ske borde, der er opkaldt efter bornholmske byer.

Derudover rummer ejendommen de nødvendige faciliteter til re­stau­rant­drif­ten, herunder køkken, til­be­red­nings­fa­ci­li­te­ter, kølerum, personalerum og lagerplads.

På førstesalen er der indrettet en mindre personalebolig med the-køkken, stue, toilet og soveværelse, som giver mulighed for at trække sig tilbage og opholde sig mere privat. Herudover findes yderligere depotrum på førstesalen samt lagerrum i kælderen.

Her får en ny ejer således mulighed for at overtage en indarbejdet og velkendt restaurant med en stærk placering på Bornholm, en genkendelig profil og et solidt fundament af både faste gæster og turister. Ejendommen og de hyggelige omgivelser giver samtidig gode rammer for at videreføre det eksisterende koncept eller sætte sit eget præg på fremtidens Louisekroen.