125-årig historisk kro i nye klæder: Danmarks måske mest berømte åle-kro genåbner

Sejlerne i Limfjorden og de lokale på Gjøl og omegn kan godt begynde at slikke sig om munden. Gjøl Kro er klar til at genåbne efter at have været lukket siden efteråret sidste år. EDC Erhverv Poul Erik Bech Aalborg har formidlet for­pagt­nings­af­ta­len og været med til at sikre, at den historiske kro genåbner i nye klæder.

Efter en periode med stilstand på kroen er der igen optimisme på den lille, hyggelige havneby ud mod Limfjorden, Gjøl. Den nye forpagter på Gjøl Kro, Opia Joyce Simon, har været i gang med at klargøre kroen, så den er klar til at genåbne.

 Hun siger: ”Vi skal tilbage til rødderne, og tilbage til det der virker. Vi vil videreføre kroens stolte traditioner med klassisk dansk mad, som vi ved, at både lo­kal­be­folk­nin­gen og fiskerne kan lide. Vi vil ramme et prisniveau, hvor alle kan være med og så skal vi have bragt den hyggelige krostemning ind med fokus på god service og imødekommende værtskab.”

Åbent når flaget er hejst

”Vi glæder os især til at hejse flaget, så sejlerne på Limfjorden kan se, at vi er åbne igen. Vi har ikke specifikke åbningstider, men åbner fra tidlig morgen til sen aften, når gæsterne er gået hjem. Vi har åbent når flaget er oppe,” siger Opia Joyce Simon og fortsætter:

”Derudover vil vi også lave mad ud af huset. Hvis vores gæster ikke orker at sidde og spise med kniv og gaffel på kroen den ene dag, kan de komme forbi og tage varm mad med ombord eller med hjem. Vi vil også forsøge at få fester og arrangementer tilbage på kroen som i gamle dage, og vi pønser sågar på at holde sommerfest med helstegt pattegris, hvor lo­kal­be­folk­nin­gen på Gjøl kan komme og feste.”

Ingen skål uden ål

Gjøl Kro er kendt for en unik udsigt udover Limfjorden og stedet, hvor Hans Kirk fik inspiration til sin populære roman Fiskerne, da han sad på kroen og betragtede fiskernes hårde arbejde. Kroen er også kendt for sine klassiske åle-serveringer og bliver sågar flere steder kaldt Danmarks ukronede åle-kro. 

Opia Joyce Simon siger: ”Tidligere har kroen været kendt for åle-serveringer, men reglerne for ålefiskeri er strammet betydeligt for at bevare ålebestanden. Vi hører dog fra fiskerne, at der er rigeligt med ål i Limfjorden, så vi håber, re­strik­tio­ner­ne vil blive lempet lidt på, så vi igen kan servere pandestegte ål.”

Lokalt samfundspunkt

Lo­kal­be­folk­nin­gen på Gjøl oprettede Ejen­doms­sel­ska­bet Gjøl Kro i 2017, der i dag ejer kroen, for at sikre kroens fortsatte drift. Charlotte Fischer, formand for Ejen­doms­sel­ska­bet Gjøl Kro, siger:

”Kroen har i flere generationer været samlingspunkt for byens indbyggere. Derfor taler jeg på hele byens vegne, når jeg siger, vi er rigtig glade for, at der igen kommer liv på kroen, og det igen bliver et samlingssted. Der er stor lokal opbakning til kroen, når vi fx holder arbejdsdage på kroen. Derfor er vi også rigtig glade for, at der er kommet nye forpagtere ind med gode visioner for kroen. Stor ros til EDC Erhverv Poul Erik Bech for at hjælpe med at finde en forpagter og for en hurtig eksekvering.”

Nicolai Varberg Larsen, erhvervsmægler, EDC Erhverv Poul Erik Bech Aalborg, der har fundet den nye forpagter til kroen, siger: ”Gjøl Kro er en vigtig del af lokalsamfundet, så vi er glade for at have hjulpet med at finde en ny forpagter, så kroen kan genåbne med nyt liv på kroen. Vi ønsker Opia Joyce Simon og Steen Larsen al held og lykke med krodriften, og vi glæder os til, at komme forbi og spise god dansk kromad og forhåbentlig nogle ål også.”