Prisfald og lav kornhøst præger dansk landbrug i 2024

På trods af en mindre fremgang i den samlede produktion er niveauet fortsat 16% under normalen, og raps og bælgsæd viser kraftige fald.

Ifølge nye tal fra Danmarks Statistik faldt kornpriserne i 2024 for andet år i træk, byg med 11% og hvede med 12%. Sidste år faldt byg og hvede med 14% og 17%. Vi er dermed tæt på priserne i 2021, hvor byg og hvede kostede 140 og 141 kr. pr. 100 kg. Herefter fulgte stærkt stigende priser efter Ruslands invasion af Ukraine i 2022.

Ringe kornhøst efter vådt forår
Kor­n­pro­duk­tio­nen steg 7% i 2024 til 7,6 mio. tons i forhold til 2023. Resultatet var dog stadig 16% under normalhøsten på 9,1 mio. tons og den næstlaveste kornproduktion siden tørkeåret 2018. En normalhøst er gennemsnittet af tiåret 2014-2023. Nedbør både forår og sommer, bidrog til et lavt høstresultat. Produktionen af raps faldt 14%, og bælgsæd faldt 15% i forhold til 2023, begge især pga. et mindre tilsået areal.

Lave udbytter for vinterhvede
Udbyttet for vinterhvede blev 72 hkg/ha. Det er noget under normaludbyttet på 78 hk/ha. Rug lå med 59 hkg/ha kun lidt under normaludbyttet på 61 hkg/ha. Vårbyg havde et udbytte på 55 hkg/ha mod et normaludbytte på 56 hkg/ha. Det samlede kornareal faldt med 5.000 ha til 1.230.000 i 2024. Arealet med vinterhvede faldt 12.000 ha, og havre, blandsæd og andet korn faldt 6.000 ha. Omvendt steg arealet med vårbyg med 9.000 ha og rug med 3.000 ha.

Fald i produktionen af raps og bælgsæd
Udbyttet for raps blev uændret 39 hkg/ha, lidt under normaludbyttet på 40 hkg/ha. Produktionen faldt dog 15% til 700 mio. kg i 2024 pga. fald i arealet. Også produktionen af bælgsæd faldt 15% til 111 mio. kg i 2024. Det skyldtes igen fald i arealet, da udbyttet steg fra 31 hkg/ha til 36 hkg/ha. Det var dog stadig under normaludbyttet på 38 hkg/ha.

Det danske korn anvendes til foder og eksport
Normalt anvendes mere end 70% af den danske kornhøst til foder og yderligere 15-20% går til eksport. Resten fordeler sig på udsæd, mel, gryn og in­du­stri­for­brug (herunder øl). Danmark er typisk nettoeksportør af korn.

Næsten 17.000 bedrifter med korn
Salgsværdien af dansk korn udgjorde 13,9 mia. kr. i høståret 2023. Det svarer til 15% af jordbrugets samlede salgs­pro­duk­tion. Salgsværdien påvirkes af den aktuelle udvikling i kornpriserne. Salgsprisen på korn i andet kvartal 2024 lå 17% lavere end samme kvartal året før. 16.800 bedrifter dyrkede korn i 2024, hvor 9.900 havde vinterhvede og 13.900 havde vårbyg.