Køkkenhaven på vej tilbage

I mange år har den typiske villaejer ikke haft den store lyst til havearbejde, og haven er derfor ofte indrettet med henblik på at være så nem at holde som muligt. Men det er måske ved at vende nu.

En ny undersøgelse blandt godt 1.100 boligkøbere hos landets største mæglerkæde viser nemlig, at de unge i højere grad planlægger at indrette haven med både bede og køkkenhave. 

Især når det gælder ønsket om køkkenhave, adskiller de unge sig fra de ældre, idet næsten dobbelt så stor en andel af de unge planlægger et liv som boligejer med gulerødder, ærter og rabarber fra egen have.

"Tendensen hænger fint sammen med en generelt stigende bevidsthed om miljø og klima, biodiversitet, økologi, sundhed og ikke mindst interesse for det nære og for at have styr på processen fra jord til bord," siger Jan Nordmann, som er kom­mu­ni­ka­tions­chef i EDC. "Denne udvikling har været undervejs i nogle år, og er accelereret yderligere under coronaen."

Konkret for EDC-kædens ejen­doms­mæg­le­re betyder det, at man ved fremvisninger bruger mere tid i haven, ligesom købere i højere grad interesserer sig for mulighederne for at dyrke en del af haven.

Også geografisk er der markante forskelle på, hvor man vil dyrke sine egne grøntsager og frugter, og hvor man helst bare vil nøjes med at slå græs. Størst interesse for køkkenhaven findes i Region Hovedstaden, hvor hele tre gange flere end i regionerne Midt- og Nordjylland agter at dyrke haven.

"Det hænger givetvis sammen med, at der er flere yngre boligkøbere i netop Region Hovedstaden," siger Jan Nordmann. Sammenholdt med det faktum, at grund­stør­rel­ser­ne er mindst i netop ho­ved­stads­om­rå­det, kan man alt andet lige forudse relativt stigende efterspørgsel på ejendomme med lidt mere plads omkring sig, men stadig i pendlerafstand til hovedstaden.

Undersøgelsen fra EDC er gennemført blandt 1107 boligkøbere i august 2021.